Những món bánh ngọt từ bình dân đến quý tộc tại Anh

54
Rate this post

Ẩm thực Anh nổi tiếng bởi sự tinh tế và cầu kỳ. Một trong số đó được thể hiện qua những chiếc bánh ngọt. Trong bài viết này hãy cùng khám phá các món bánh ngọt hấp dẫn từ bình dân đến quý tộc của Anh nhé. Mua vé máy bay đi Anh đến với nơi đây và bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon hấp dẫn này nhé

Bánh cà rốt

Việc sử dụng cà rốt làm chất tạo ngọt trong quá trình làm bánh đã xuất hiện từ thế kỷ 10. Vào thời điểm đấy, các đầu bếp Ả Rập không thể sử dụng những thứ gia vị xa xỉ như mật ong để tạo ngọt cho bánh, vì thế họ đã thay thế bằng các loại rau củ tự trồng và trong đó có cà rốt.

Mặc dù món bánh dân dã này đã có mặt tại nhiều nơi trên Thế giới nhưng nó chỉ thật sự trở nên nổi tiếng tại Anh vào Thế chiến II. Tại đây, món bánh cà rốt đã được được khoác một chiếc áo mới hấp dẫn hơn, ngon lành hơn nhờ lớp kem phủ đẫy pho mát béo ngậy, đầy mời gọi. Dần dà bánh cà rốt đã trở thành món bánh truyền thống của xứ sương mù và là đặc sản du khách không thể bỏ lỡ mỗi khi du lịch Anh.

Đặt mua vé máy bay đi Pháp và bạn cũng sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị cùng với các trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn

Bánh Scone

Bánh Scone mặc dù là một món bánh rất được ưa chuộng ở Anh nhưng thực tế nó lại có nguồn gốc từ Scotland. Món bánh này được biến tấu khéo léo từ Bannock – một loại bánh mì nướng của người Scotland. Tuy nhiên, bánh Scone thường lớn bằng nửa nắm tay, có những lỗ nhỏ li ti xôm xốp, cứng hơn bánh gatô nhưng mềm hơn bánh quy, bề mặt vàng rộm và hơi giòn, còn bên trong mềm ấm và thoảng thơm mùi trứng. 

Còn gì có thể tuyệt vời hơn khi bước chân vào một quán kem hay quán cà phê xinh xắn ở Anh và thưởng thức những chiếc bánh Scone ngon lành được đặt ngay ngắn bên cạnh vài viên kem đông mịn màng dẻo quánh màu vàng bơ, hứa hẹn một bữa trà chiều quên lối về.

Chuyến du lịch với vé máy bay đi Nga giá rẻ du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến ấn tượng cũng như thưởng thức các món ngon

Bánh bông lan (Victoria sponge)

Bánh bông lan Victoria sponge hay còn được biết đến là bánh sandwich Victoria. Chiếc bánh ngọt huyền thoại này luôn được xếp vào hàng những món bánh sang trọng bậc nhất nước Anh bởi nó được đặt theo tên của Nữ hoàng Victoria và thường xuất hiện trong những buổi trà chiều của giới quý tộc Anh vào thế kỷ 19.

Đến tận ngày nay, chiếc bánh bông lan mềm, xốp, ngon ngậy này vẫn rất được ưa chuộng và là một trong những loại bánh cổ điển vượt thời gian và chưa bao giờ khiến bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào phải thất vọng.

Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và du khách sẽ có cơ hội khám phá rất nhiều những trải nghiệm độc đáo 

Bánh mì Chelsea

Tương tự như bánh quế ở Scandinavia, bánh mì Chelsea là loại bánh nướng xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 18 tại Nhà Bun ở Chelsea – một địa điểm được hoàng gia Hanoverian ưa chuộng.

Mặc dù đây chỉ là một món ăn nhẹ truyền thống được làm từ các nguyên liệu dân dã như quế, tiêu và vỏ chanh nhưng lại là món ăn khoái khẩu của vua George. Hàng ngày, vào sáng sớm, ngài sẽ đi bộ từ cung điện đến nhà Bun để mua được những chiếc bánh Chelsea còn nóng hôi hổi và thơm lừng về cho gia đình.

Mua vé máy bay đi New York đến khám phá thành phố sôi động của nước Mỹ và tận hưởng chuyến du lịch với vô vàn những điều độc đáo

Bánh Madeira

Là một trong những món bánh vô cùng nổi tiếng của ẩm thực Anh nhưng lại được đặt theo tên của hòn đảo Madeira xinh đẹp của Bồ Đào Nha và loại rượu vang ngọt ngào của xứ sở bò tót, Madeira vốn được làm ra để trở thành một món ăn hoàn hảo dành cho giới thượng lưu và người nổi tiếng.

Tuy nhiên, trong chuyến du lịch đến Anh bạn sẽ nhận ra dường như người dân xứ sở sương mù không muốn nó trở thành một món ăn xa xỉ, bởi vậy, họ đã đưa bánh Madeira vào thực đơn hàng ngày của mình. Dần dần, Maderia trở thành món bánh truyền thống và gần gũi mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức tại quốc gia này.

Đặt vé China Airlines đến Anh và bạn sẽ có chuyến du lịch với vô vàn các trải nghiệm thú vị 

Bánh Eccles

Bánh Eccles vốn được mệnh danh là “món bánh ngọt chết người”. Cũng không quá khó hiểu nếu như bạn thưởng thức chúng, bởi bên trong chiếc bánh tròn tròn, xinh xắn, mềm ẩm này là nho khô, bơ và đường nâu nên vị ngọt đậm đà, thơm ngậy và vô cùng quyến rũ.

Chỉ cần cắn một miếng bánh bạn đã cảm nhận được hương vị ngọt ngào của Eccles dần tan ra nơi đầu lưỡi và đánh thức mọi giác quan, khiến bạn “ăn một lại muốn thêm hai” mà thôi.

Tham khảo giá vé máy bay đi Seattle đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị

Bánh Battenberg

Có thể nói cách làm bánh Battenberg chính là một bài kiếm tra tay nghề vô cùn  kinh điển dành cho các thợ làm bánh bởi quy trình để làm nên một chiếc Battenberg đạt chuẩn khá cầu kỳ và phức tạp. Thành phẩm bánh có hình dạng như một chiếc cửa sổ nhiều màu sắc pastel dịu mắt và được bao bọc  bởi lớp hạnh nhân thơm lừng bên ngoài.

Chính vì cầu kỳ và tinh tế như vậy, các đầu bếp Hoàng gia Anh đã dùng bánh Battenberg để chúc mừng đám cưới nữ hoàng Anh Victoria và hoàng tử Louis của Battenberg – Đức vào năm 1884. Mua vé máy bay Vietnam Airlines đến xứ sương mù và bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn của Anh