6 món ăn đường phố Đài Loan du khách nên thử

396
Rate this post

Nhắc đến Đài Loan, người ta sẽ liên tưởng ngay đến một nơi có khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, những ngôi làng cổ đại và lãng mạn cùng những TP tiến bộ, nhộn nhịp.Tuy nhiên, sẽ là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến ẩm thực đường phố, một nét cuốn hút rất riêng làm mê đắm biết bao thực khách khi dừng chân khi đến đây. Nét cuốn hút của ẩm thực Đài Loan không tọa lạc ở những món ăn xa xỉ, mà chính là những món ăn đường phố giản dị. Mua vé tại đại lý China Airlines đến với nơi đây và bạn sẽ có có cơ hội thưởng thức các món ngon hấp dẫn

Trứng sắt

Nghe cái tên rất lạ nhưng đây là món ăn đường phố cực kì nổi tiếng của Đài Loan. Món này được làm từ trứng gà hoặc trứng bồ câu đem hầm với nước tương, xì dầu và nhiều loại gia vị đặc trưng. Sau khi hầm dứt người ta sẽ mang đi sấy khô rồi tiếp tục hầm, quy trình này được làm đến khi trứng chuyển màu thành nâu đậm hoặc màu đen. Tên gọi trứng sắt chính là bắt nguồn từ hình thức đen bóng của món ăn. Ở Đài Loan, khi đi dạo quanh các chợ đêm các bạn rất dễ bắt gặp gỡ món trứng sắt nổi tiếng này, cái vị bùi bùi của lòng đỏ và độ dai của trứng khiến nhiều thực khách mê mẩn, những quả trứng càng đen thì sẽ càng ngon và độ dai càng tăng.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ tháng 5 đến Đài Loan và bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn

Trà sữa trân châu

Đến Đài Loan là phải uống trà sữa, đó là câu nói cửa miệng của các bạn trẻ bây chừ. Điều này quả không sai, bởi Đài Loan chính là cái nôi của trà sữa, loại thức uống có sức mê hoặc kỳ lạ với giới trẻ. Trà sữa của Đài Loan có nhiều loại với hương vị đa dạng, nhưng món nổi bật và được nhiều người ưa thích nhất chính là trà sữa trân châu đường đen. Là thủ phủ của trà sữa nên món này có bán ở khắp nơi, với rất nhiều thương hiệu nhiều người biết đến như 50 Lan, Trần Tam Đỉnh, Comebuy…

Mua vé máy bay Tết đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Mì Danzi

Món mì này là món ăn đường phố rất nổi tiếng của Đài Loan. Những tô mì danzi với vừa đủ các nguyên liệu gồm thịt heo, trứng, tôm và các loại rau thơm cùng nước dùng béo ngậy, mùi thơm quyến rũ sẽ khiến khách tham quan không thể ngó lơ. Ở Đài Loan những xe đẩy với những tô mì danzi oi bức, là hình ảnh không xa lạ tại các chợ đêm nên hành khách sẽ không khó khăn khi muốn tìm và thưởng thức.

Guabao

Guabao chính là món bánh bao kẹp thịt đặc trưng của Đài Loan. Khác biệt với các món bánh bao thông thường nhân bánh được cho vào phía bên trong, bánh guabao lại đặc trưng bởi phần vỏ bánh trắng tinh và phần nhân được kẹp tựa như bánh mì kẹp. Vỏ bánh được làm từ bột mì, còn nhân bánh được làm từ thịt ba chỉ, hành, tỏi, đường, đem hầm nhừ. Khi ăn thực khách sẽ cảm chiếm được vị beo béo, đậm đà của nhân bánh và độ xốp, mềm của vỏ bánh. Ở Đài Loan có nhiều nơi bánh bánh bao kẹp guabao, nổi bật nhất là quán Lan Jia Steamed Sandwich cửa hàng ở quận Daan. Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa xinh đẹp và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn 

Súp cá viên

Đây là món ăn đường phố gây nghiện với nhiều người. Súp cá viên Đài Loan khác biệt hơn tất cả các nơi khác bởi cá viên được làm hoàn toàn từ cá măng tươi. Món ăn được làm khá công phu, từ những viên cá được quết kĩ cho đến phần nước súp được nấu nướng từ gà cho thêm muối, gừng, tiêu trắng và cho thêm cả bột gelatine. Đặc biệt, những viên cá có rất nhiều lỗ khí bên trong nên nước súp sẽ thấm đều khiến viên cá có vị ngọt thanh khi ăn. Shop Yeong Chi ở Jiaxing Fish Ball là nơi nổi tiếng với món súp cá viên Đài Loan nhất. Cá viên Đài Loan phù hợp ăn nhất là vào buổi sáng sớm, khác biệt ngon khi ăn nóng.

Tìm hiểu Giấy tờ cho trẻ em đi máy bay Vietjet Air

Bánh dứa

Khi đến Đài Loan thì món ăn đường phố được nhiều người tìm nhất chính là bánh dứa. Loại bánh này được làm từ bột mì, trứng, bơ và nguyên liệu chính là dứa. Với công thức khác biệt, các đầu bếp Đài Loan đã tạo nên một món bánh cực quyến rũ với phần vỏ bánh xốp, thơm ngậy vị bơ và phần nhân bánh là sự kết hợp của vị chua dịu từ dứa và vị ngọt mát của bí đao. Bánh dứa là món ăn đặc sản của Đài Loan, nên du khách có thể đơn giản tìm mua tại các chợ, đặc biệt nếu muốn tìm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị thì hãy đến tiệm Chia Te ở địa chỉ 88 NanJing East Road, Section 5, Đài Bắc hay tiệm Sunny Hills ở địa chỉ No. 1, Alley 4, Lane 36, MinSheng East Road, Section 5, Đài Bắc

Các món ăn đường phố của Đài Loan, chắc chắn sẽ khiến các giáo đồ ẩm thực hài lòng khi thưởng thức. Nếu như có cơ hội đến với Đài Loan, các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử những món ăn quyến rũ trên nhé. Tham khảo nên đi Vietjet hay Jetstar